Enkelt kan vara så gott!

Ibland tryter tiden och man vet inte riktigt vad man är sugen på. Värmen gör att man vill ha mycket smak och salt. Så det här blev en sån där "bråttom mat" men ack så gott! 

Efter en dag på lite utflykt i en varm bil, blev inte tiden på vår sida. Så den här dagen blev det lite önskemål från en av tonåringarna här hemma. Kebab tallrik. Så det blev mycket halvfabrikat, men det är iaf godare att göra själv än att köpa färdigt från pizza haket.

När vi gör sån här snabbmat ser jag ändå till att använda mycket grönsaker som ger den där fräschheten. Annars ser det väl så där kladdigt och flottigt ut som det gör på de flesta snabbmats ställen. Använder mig av Järvsö kebaben som jag tycker är fin i köttet och god smak. Vi har till och med färdig köpta såser den här gången, ofta brukar vi göra såserna själv, men den här dagen skulle det gå fort. Den färska koriandern gör verkligen sitt till, underbart gott som växer i mitt kryddland. Så mysigt att bara kunna gå ut och hämta sina färska kryddor eller hur?