Jul för familjen

Smått kaos 

Ja, då var det över för våran del, det här med julen. Åtminstone med mat och bjudning. Skönt, å ändå har vi inte ens kommit halvvägs in i december. SÅ när alla andra stressar fixar och donar, då kan vi lugnt luta oss tillbaka och bara vara i soffan UTAN julmat!

Visst är det ändå knasigt med alla konstigheter man ska blanda under en och samma måltid?

Om sanningen ska fram äter jag nog hellre en helt vanlig middag, men det ska ju liksom vara så här. Förberedelserna började ju redan förra veckan, piken kom i fredags, då jag stod vid spisen hela eftermiddagen. Igår morse hade vi inte ens hunnit möblera om för att få plats för 15 personer i vårt kök. Så från morgon ända in i det sista var det köks förberedelser. Vi hade verkligen en trevlig kväll. MEEN vad mat det blir över, så nu gäller det att hitta på rätter som går att göra på alla rester.

Det blir ju som det blir när tiden är knapp och gästerna kommer in, det varma rätterna glömde jag helt att fota. Janssons frestelse, juliga köttbullar, prinskorvar, blomkålsgryta med smak av saffran och vitt vin. Ugnsrostade rödbetor med chevré, potatis och potatisgratäng och rödvinssås. 

Ost,  kex, marmelad, vindruvor och päron, samt ett godisbord med bla saffrans pannacotta. Ja, inte en enda bild på det heller.

Idag har vi försökt att få allt tillbaka på sin plats igen, så den här dagen har mest gått till det. Men jag hann iaf åka och titta när Hampus stod i målet och vårt lag Wallvik gick till seger! Tänk, vad stolt man blir över sina barn!